Oblikovanje reznega vrta: Gojenje cvetja za šopke

Le malo stvari prinaša toliko vsakodnevne radosti, kot je hoja v vrt s parom škarij in vrnitev v kuhinjo z rokami polnimi cvetja. Dobro načrtovani rezni vrt to veselje preoblikuje v zanesljivo navado, ki od prvih tulipanov pomladi do zadnjih krizantem jeseni dostavlja sveže šopke. Ne glede na to, ali imate četrt-akrsko parcelo ali eno samo dvignjeno gredico, skrito za zelenjavnim vrtom, premišljeno oblikovanje reznega vrta zagotavlja, da vsako steblo, ki ga gojite, zasluži svoje mesto v vazi.

Zakaj posvetiti prostor vrtu za rezano cvetje?

Gojenje cvetja skupaj z okrasnimi mejami je povsem v redu, a žetev z razstavno gredico pomeni puščanje vidnih vrzeli. Namenski vrt za rezano cvetje reši ta problem. Sadite v tesnih, produktivnih vrstah, žanjete brez krivde in okrasne meje skozi sezono ohranjate polne in bujne.

Rezni vrt vam prav tako omogoča gojenje sort, izbranih izključno za življenjsko dobo v vazi, dolžino stebla in vonj, namesto za krajinski učinek. Mnogo od najboljšega rezanega cvetja -- dolgopeteljkate cinije, razvejajoče cosmosje, dahije z večerino plošče -- so v meji nekoliko razvlečene, a v vedru odlično nastopajo. Dajanje lastnega prostora pomeni, da optimizirate tako videz vrta kot kakovost šopka.

Če še vedno iščete, kateri skupni pristop ustreza vaši lastnini, naš popolni vodič po slogih oblikovanja vrta prikazuje vsako večjo tradicijo in vam pomaga videti, kje rezni vrt sodi v večji načrt.

Zasnova razporeditve: Vrste ali gredice

Prva odločitev pri oblikovanju reznega vrta je, kako organizirati prostor za sajenje. Obstajata dva glavna pristopa, vsak z jasnimi prednostmi.

Sajenje v vrstah

Tradicionalno sajenje v vrstah je najproduktivnejša razporeditev za rezano cvetje. Vrste tečejo od severa proti jugu za maksimalno izpostavljenost sončni svetlobi, s potmi med njimi, ki so dovolj široke za vedro in udobno klečanje. Standardna razdalja je 90 cm (3 čevlje) med osmi vrst, z rastlinami 20-30 cm (8-12 palcev) narazen znotraj vrste odvisno od vrste.

Sajenje v vrstah poenostavlja sukcesijsko seme. Preprosto razširite ali znova posadite vrsto, ko ena posevek konča. Prav tako poenostavlja oporo, mrežo in namakanje, ker vse teče v ravnih linijah.

Blockovite gredice

Če vaš rezni vrt deli prostor z okrasnim območjem, ali če raje imate bolj sproščen videz, blockovite gredice dobro delujejo. Pravokotne gredice, ki so široke approximately 1,2 m (4 čevlje), vam omogočajo, da dosežete sredino z obeh strani, ne da bi stopili na prst. Cvetje lahko grupirate po času cvetenja ali po barvni paleti, kar olajša grabljanje koordiniranih svežnjev za aranžmaje.

Mnogi vrtnarji kombinirajo obe metodi: osnovno območje produktivnih vrst za delavnice, kot so cinije in dahije, in nekaj mešanih gredic bližje hiši, kjer se rezno cvetje meša s trajnicami in zelišči. Načrtovanje razporeditve na zaslonu pred začetkom izkopavanja vam pomaga preizkusiti razdalje, širine poti in kote sonca brez premikanja enega samega samokolnice prsti.

Dimenzioniranje vaše parcele

Rezni vrt, ki je velik le 3 x 4 m (10 x 13 čevljev), med rastno sezono producira tedenski šopek, če izberete produktivne sorte in vadite sukcesijsko setev. Za gospodinjstva, ki želijo dnevne aranžmaje ali dovolj stebel za deliti, ciljajte na 6 x 9 m (20 x 30 čevljev) ali več.

Bistveno rezano cvetje po sezonah

Neprekinjeni šopki so odvisni od izbire sort, ki predajo čas cvetenja od ene sezone do naslednje. Tukaj je zanesljiv sezonski okvir.

Pomlad (marec - maj)

Pomladni rezni vrtovi se v veliki meri zanašajo na čebulice, posajene prejšnjo jesen. To so nekatere izmed najbolj nagrajujočih:

• Tulipani -- Posadite novembra za cvetje aprila in maja. Za najdaljše stebla izberite pozno enovrstne in francoske sorte. Potegnite celotno rastlino, vključno z čebulico, za najboljšo življenjsko dobo v vazi.
• Ranocelci -- Ta nagubane, vrtnicam podobne rože so priljubljenke cvetličarjev. V blagih podnebjih posadite gomolj jeseni; v hladnejših conah jih začnite v zaprtih prostorih pozno pozimi in presadite po zadnji slani. Uspevajo pri hladnih temperaturah in bledijo, ko prispe poletna vročina.
• Narcise -- Dišeče in obilne, narcise sčasoma naturalizirajo. Njihov sok poškoduje drugo cvetje v vazi, zato jih pred mešanjem v aranžmaje posebej kondicionirajte v vodi več ur.
• Turška nageljčica -- Dvoletnica, ki ob koncu pomladi zagotavlja množice grupiranih, pikantno dišečih cvetov, če je bila posejana prejšnje poletje.

Poletje (junij - avgust)

Poletje je vrhunec reznega vrta in najboljše sorte producirajo neprekinjeno, če redno žanjete.

• Dahije -- Nedvomna kraljica reznega vrta. Več o dahijah spodaj.
• Sladki grahi -- Intenzivno dišeči in na voljo v izjemnem barvnem razponu. Potrebujejo oporo in hladne korenine, a vam v zameno za mesece cvetenja nagradijo, če žanjete vsakih nekaj dni.
• Cinije -- Toplotno ljubeče, odporne na bolezni in neverjetno produktivne. Bolj ko režete, bolj se razvejenejo. Za dolga stebla izberite visoke sorte, kot sta 'Benary's Giant' ali 'Queen Lime'.
• Cosmos -- Zračna, elegantna stebla, ki izpolnijo kateri koli aranžma. 'Double Click' ponuja nagubane, polpolne cvetove, medtem ko klasični 'Sensation' zagotavlja posamezne rože na visokih, vrbicastih steblih.
• Snapdragoni -- Navpični oklasi dodajajo višino in strukturo šopkom. Za poletno cvetenje zgodaj posejte v zaprtih prostorih, ali posejte neposredno za poznopoletno žetev.
• Sončnice -- Za več stebel na rastlino in čiste aranžmaje v vazi izberite razvejajoče, brez cvetnega prahu sorte, kot je 'ProCut'.

Jesen (september - november)

Ko se poletje zaključi, nekateri ključni akterji podaljšajo sezono rezanja daleč v jesen.

• Dahije -- Samo se izboljšajo, ko se noči ohladijo. September in oktober pogosto producirajo najlepše, najbogateje obarvane rože v letu.
• Sončnice -- Pozno posejane sončnice zapolnijo vrzel, ko zgodnejše zasaditve končajo. Njihovi topli toni so popolni za jesenski aranžmaji.
• Krizanteme -- Trpežne vrtne krizanteme v posameznih, pajkovih in svinčničnih oblikah zagotavljajo tedne cvetenja po tem, ko je večina drugega cvetja končala.
• Amarant in celosija -- Ti sezonski letnici zgodaj jeseni dosežejo vrhunec z dramatičnimi, teksturalnimi cvetovi, ki se prav tako lepo posušijo.
• Trave in semenske glave -- Okrasne trave, ljubici-v-megli stroki in semenske glave suhovate zagotavljajo gibanje in arhitekturo v poznosezaonskih šopkih.

Sukcesijsko seme za neprekinjene cvetove

Skrivnost neprekinjenega zasilništva rezanega cvetja je sukcesijsko seme -- sajenje iste sorte v intervalih, tako da sveže rastline pridejo v cvetje, ko zgodnejše bledijo.

Za hitrorastoče letnice, kot so cinije, cosmosi in sončnice, zasejte novo serijo vsakih dva do tri tedne od datuma zadnje slane do sredine poletja. Vsaka setev producira izbruh cvetov v approximately osmih do desetih tednih, zato stopnjevanje sajenja ustvari prekrvajajoče valove žetve.

S počasnejšimi pridelki, kot sta snapdragon in zajelka, sta ponavadi dovolj dve setvi: ena zgodaj spomladi za poletno cvetenje in druga sredino poletja za jesenski izbruh.

Čebulice imajo korist od drugačne vrste sukcesije. Zgodnje, srednje-sezonske in pozne sorte tulipanov skupaj posadite jeseni. Cvetijo v zaporedju šest do osem tednov brez kakršnega koli dodatnega napora.

V sušilnici za posade imejte pritrjen preprost semenski koledar. Zabeležite, kaj ste posadili, kdaj in kdaj je začelo cveteti. Po eni ali dveh sezonah boste imeli osebni urnik, ki vam pomaga prenašati cvetje od prvega krokusa do zadnje dahije.

Vodnik za gojenje dahij

Nobena zasnova reznega vrta ni popolna brez dahij. So obilne, prihajajo v skoraj vsaki barvi in obliki in njihova življenjska doba v vazi je odlična, ko so pravilno pobrane. Tukaj je tisto, kar morate vedeti.

Izbira sort

Za rezanje se osredotočite na oblike z večerino plošče, okrasne, kroglaste in pompom. Dahije z večerino plošče, kot sta 'Cafe au Lait' in 'Emory Paul', producirajo osupljive žariščne rože. Kroglaste dahije, kot je 'Wizard of Oz', in pompom sorte, kot je 'Franz Kafka', so popolna polnila. Okrasne sorte, kot sta 'Labyrinth' in 'Penhill Dark Monarch', ponujajo bogato barvo in zanesljiva stebla.

Sajenje in razdalja

Po zadnji slani, ko se prst segreje na vsaj 15 stopinj Celzija (60 stopinj Fahrenheita), posadite gomolje. Postavite jih 10-15 cm (4-6 palcev) globoko, vodoravno z očesom navzgor. V vrstah razmaknite rastline 45-60 cm (18-24 palcev), ali 60 cm (24 palcev) v gredicah.

Pinciranje in opiranje

Ko rastline dosežejo approximately 30 cm (12 palcev) višine, pincite osrednji rastni vršiček tik nad listnim nodom. To spodbuja razvejanje in dramatično poveča število stebel. Vsaka rastlina bo producirala manj večerino-plošče-velikih cvetov, a več srednje velikih rož na daljših, bolj uporabnih steblih -- vreden kompromis za rezanje.

Dahije postavite na oporo ob sajenju. Ob vsak gomolj zabijte trdno 1,5 m (5 čevljev) kol in vežite stebla med rastjo. Alternativno uporabite vodoravno mrežo, raztegnjeno med količki pri 30 cm (12 palcev) intervalih -- rastline rastejo skozi plasti in same se podpirajo.

Gnojenje in zalivanje

Dahije so intenzivni porabniki hranil. Ob sajenju nanesite uravnoteženo gnojilo, nato pa ko se oblikujejo popki, preklopite na gnojilo z nizkim dušikom in visokim kalijem (kot je gnojilo za paradižnik). Zalivajte globoko enkrat ali dvakrat na teden namesto rahlo vsak dan. Okoli rastlin malčirajte za ohranjanje vlage in zaviranje plevela.

Prezimovanje gomoljev

Po prvi trdni slani, ki potemni listje, odrežite stebla na 10 cm (4 palce), skrbno dvignite gomolje z vilami in jih pustite sušiti en dan. Shranjujte v hladnem, brez-slanem mestu v škatlah komaj vlažnega vermikulita ali lesnih žetonov. Mesečno preverjajte za gnilost ali gubanje. Naslednje pomladi znova posadite za vedno večjo zbirko.

Sistemi podpor za sladki grah

Sladki grahi so dišeča hrbtenica pomladnega-poletnega reznega vrta, a potrebujejo zanesljivo oporo za produciranje dolgih, ravnih stebel, ki se v vazi zdijo najboljše.

Mrežna rešetka

Najenostavnejši pristop je raztegniti plastično ali jutovo mrežo med trdnimi končnimi količki, pri čemer mreža doseže 1,8-2 m (6-7 čevljev) visoko. Postavite količe vsakih 2,4 m (8 čevljev) vzdolž vrste in mrežo napnite. Vitica sladkih grahov se naravno oprimejo, čeprav boste morda morali usmerjati prva stebla.

Cordonsko gojenje

Za najdaljša, najravnejša stebla -- tista, ki zmagajo na cvetnih razstavah -- gojite sladki grah kot cordone. Posadite eno sadiko na leseno palico, odstranite vse stranske poganjke in vitico ter privežite glavno steblo na palico vsakih 15 cm (6 palcev). Ko rastlina doseže vrh, jo odvežite, spustite spodnje steblo vzdolž tal in ga znova usmerite gor po naslednji palici. Ta metoda zahteva več pozornosti, a producira razstavno-kakovostna stebla 45-60 cm (18-24 palcev) dolga.

Ključni nasveti za gojenje

• Posejte jeseni (blago podnebje) ali pozno pozimi (hladno podnebje) za najzgodnejše cvetove.
• Pincite sadike pri dveh do treh listnih parih za spodbujanje razvejanja.
• Ohladite korenine z debelo malch; sladki grahi prenehajo cveteti pri vzdržani vročini.
• Žanjite vsakih dva do tri dni. Če se oblikujejo stroki s semeni, rastlina preneha producirati cvetje.

Nasveti za žetev in kondicioniranje

Gojenje lepega cvetja je le polovica enačbe. Pravilna žetev in kondicioniranje lahko podvojita ali potrojita življenjsko dobo v vazi.

Kdaj žeti

Najboljši čas za rezanje je zgodaj zjutraj ali pozno zvečer, ko so stebla povsem hidratizirana in so temperature hladne. Izogibajte se rezanju v vročini opoldneva.

Različno cvetje ima različne faze žetve:

• Dahije -- Režite, ko je cvet tri četrtine do v celoti odprt. Za razliko od vrtnic brstovi dahij ne odprejo v vazi.
• Cinije -- Dobro deluje "test zibanja". Nežno stresajte steblo approximately 20 cm (8 palcev) pod cvetom. Če je steblo trdno, je rože pripravljeno. Če se ziblje, počakajte še en dan.
• Sladki grahi -- Režite, ko je najnižji cvet na oklasu v celoti odprt in je zgornji brst še zaprt.
• Cosmosi -- Žanjite, ko so se cvetni listi ravnokar razvili. V vazi se hitro odprejo, zato je rezanje nekoliko zgodaj idealno.
• Sončnice -- Režite, ko so se cvetni listi dvignili stran od obraza, a diskovi cvetovi se še niso odprli.

Kondicioniranje

V vrt prinesite vedro hladne vode in stebla potopite takoj po rezanju. Ko ste v zaprtih prostorih, znova odrežite stebla pod ostrim kotom pod vodo, odstranite vse listje, ki bi sedelo pod linijo vode, in postavite v svežo, hladno vodo s komercialnim cvetnim živilom.

Lesena stebla, kot je hortenzija, imajo korist od ostružene skorje v spodnjih 3-5 cm (1-2 palca). Cvetje, ki izloča sok, kot so narcise in makovi, je treba za kratko zažgati s plamenom ali dati v toplo vodo za več ur, preden se mešajo z drugim cvetjem.

Vodo v vazi menjajte vsakih dva dni in vsakič znova odrežite stebla. Ta preprosta rutina ohranja bakterije na razdalji in zagotavlja odprte vodne prevodne kanale v steblu.

Kombiniranje okrasnih in reznih območij

Ni vsakdo ima prostor za ločen rezni vrt, in to je povsem v redu. Mnogi vrtnarji uspešno mešajo produktivne rezne rože v okrasne meje in mešane gredice. Trik je strateška postavitev in radodarno sajenje.

Sorte za rezanje posujte proti zadnji ali srednji strani mej, kjer so vrzeli od žetve manj vidne. Posajajte v skupinah pet do sedem namesto posameznih primerkov, tako da odstranitev nekaterih stebel ne pusti očitne luknje. Za pokrivanje morebitnih golih flikov uporabite polnilne rastline, kot so gosičja rastlina, mačja trava in trave spredaj.

Podeželski vrtovi so naravni partnerji za rezno cvetje. Sproščeni, obilni slog sajenja dobro oblikovanega podeželskega vrta se že zanaša na mnoge klasične sorte za rezanje -- vrtnice, delfinijev, sladke grahi, potonike -- tako da je integriranje žetvene navade v obstoječo podeželsko mejo brezhibna.

Če gojite zelenjavo, razmislite o namenitev nekaterih vrst znotraj svojega produktivnega vrta za rezano cvetje. Cinije, sončnice in cosmosi privabljajo opraševalce, ki koristijo bližnjim pridelkom, in vrsta dahij ob koncu zelenjavnega vrta izgleda daleč bolje kot gola prst po dvigu česna.

Načrtovanje reznega vrta najprej na papirju

Vrt za rezano cvetje bolj kot skoraj kateri koli drug tip vrta nagrajuje skrbno načrtovanje. Morate upoštevati čase cvetenja, višine rastlin, podporne strukture, dostop poti in razporede sukcesijskega seme -- vse preden eno samo seme gre v tla.

Skiciranje razporeditve v merilu, bodisi na milimetrskem papirju ali z digitalnim orodjem za oblikovanje, vam pomaga ujeti napake razdalje, zagotoviti ustrezne poti za dostop za vedra in vizualizirati, kako se vaše sezonske plasti prekrivajo. Prerazporejanje vrst v načrtu je daleč enostavnejše od presaditve dahij sredi julija.

Začetek

Če ste novi v reznih vrtovih, začnite majhno in gojite tisto, kar vas navdušuje. En sam 3 m (10 čevljev) vrsta vsake od cinij, cosmosov in dahij bo producirala več šopkov, kot pričakujete. Dodajte sladki grah na preprosto rešetko in blok tulipanskih čebulic jeseni, in od aprila do oktobra boste imeli cvetje z minimalnim trudom.

Lepota oblikovanja reznega vrta je, da se gracielno širi. Z vsakim letom ugotovite, katere sorte uspevajo v vaši prsti in podnebju, katere barve v aranžmajih največkrat dosežete in koliko stebel vaše gospodinjstvo dejansko porabi vsak teden. Vrt se razvija z vami -- in vsako sezono hoja od vrta do kuhinje postaja malo bolj nagrajujoča.