De beste plantene for vinterfarge og bær

Vinteren har et rykte for å være hagens lavsesongen – en grå periode med bare grener og gjørete bed å tåle til våren kommer. Men dette ryktet er ufortjent. En hage plantet med vinterfarge i tankene kan være like fengende i januar som i juni, selv om skjønnheten er annerledes: mer subtil, mer intim og mer givende for sin sjeldenhet.

De beste plantene for vinterfarge kommer fra fire kategorier: vinterblomstrende trær og busker, fargerik bark og stammer, bær og frukt, og vinterblomstrende stauder og løker. Sammen skaper de en lagdelt veving av farge som bærer hagen fra november til mars – akkurat de månedene da vi trenger hagestemning mest.

Vinterblomstrende trær og busker

Disse plantene fortjener premieplass i hagen ved å blomstre i de månedene da ingenting annet gjør det. Mange er også vakkert duftende og fyller kald luft med søt duft som føles nesten mirakuløs.

Hamamelis (Trollehassel)

Trollehasler er vinterhagens kronjuveler. Deres spindelvevsaktige, bånd-lignende blomster dukker opp på bare grener fra desember til februar, i nyanser fra blek gul til dyp kopperrød. De fleste er vakkert duftende.

• Hamamelis x intermedia 'Jelena' – den fineste trollehaselen, med store blomster i kobber-oransje som glir i vinterlyset. Eksepsjonell høstfarge også.
• Hamamelis x intermedia 'Pallida' – myke svovelgule blomster med en søt, gjennomtrengende duft. Den sterkest duftende.
• Hamamelis x intermedia 'Diane' – rike røde blomster. Mindre prangende enn 'Jelena', men dramatisk mot en lys bakgrunn.
• Hamamelis mollis – den kinesiske trollehaselen. Gullgule, riktig duftende blomster.

Designtips: Plant trollehasler der lavt vinterlys kan bakbelyse dem – de gjennomskinnelige kronbladene glir som farget glass.

Chimonanthus praecox (Vinterkrydder)

En av de mest intenst duftende vinterblomstrende buskene. Voksede, blekgule blomster med et mørk lilla sentrum dukker opp på bare stammer fra desember til februar. Plant nær en dør eller sti som du passerer daglig.

Viburnum x bodnantense 'Dawn'

Klynger av søtt duftende rosa blomster vises fra november gjennom mars, og trosser frost og snø. En av de mest pålitelige og langblomstrende vinterbuskene.

Daphne bholua 'Jacqueline Postill'

Eviggrønn, med klynger av ekstremt duftende rosa og hvite blomster fra januar til mars. Plant nær en beskyttet inngang for daglig glede av sin ekstraordinære parfyme.

Lonicera x purpusii (Vinterhynnefanger)

Kremhvite blomster med en søt hylleblomsterduft fra desember til mars. Semi-eviggrønn og lett å dyrke. Ubetydelig om sommeren, men uvurderlig om vinteren.

Prunus x subhirtella 'Autumnalis'

Høstkirsebæret blomstrer intermitterende fra november til mars, og produserer delikate halvdoble hvite eller blush-rosa blomster i milde perioder. Fantastisk underbeplantning med snøklokker.

"En enkelt trollehassel kan forvandle en vinterhage. Blomstene er kanskje små, men effekten – visuell og aromatisk – er enorm."

Prydnettbark og fargede stammer

Når bladene faller, blir barken det dominerende visuelle elementet på trær. Planter med prydnettbark gir tolv måneder med interesse, men vinteren er når de virkelig kommanderer oppmerksomhet.

Enestående barktrær

• Betula utilis var. jacquemontii – den hviteste barken på noe tre. Blendende om vinteren, spesielt i grupper på tre eller fem. Rengjør barken årlig med en myk klut for maksimal lyshet.
• Prunus serrula – skinnende, polert mahognybark som skaller av i bånd. Vakker å ta på og se.
• Acer griseum (Papirbarklønner) – kanelfarget bark som skaller av i gjennomskinnelige ark. Fanger lavt lys vakkert.
• Acer pensylvanicum (Slangbarklønner) – grønn bark med hvite vertikale striper. Uvanlig og iøynefallende.
• Betula nigra 'Heritage' – skallende bark i krem, laks og kanel. Fantastisk nær vann.
• Stewartia pseudocamellia – lappeteppebark i krem, oransje og grå på modne stammer. Et firesesongs-tre.

Fargestammede busker

Noen busker produserer strålende fargede unge stammer som er mest levende om vinteren. Hemmeligheten er å stubbe dem (kutte hardt tilbake til bunnen) hver mars, noe som produserer en ny avling med fargerike første-års-vekst.

• Cornus alba 'Sibirica' – levende korallrøde stammer. Den klassiske vinter-stammer-planten.
• Cornus sanguinea 'Midwinter Fire' – stammer som graderer seg fra gyllengul ved bunnen gjennom oransje til flammerød i toppene. Ekstraordinær.
• Cornus sericea 'Flaviramea' – lysende limegrønne stammer. Vakker kontrast plantet ved siden av rødstammede varianter.
• Cornus alba 'Kesselringii' – mørk lilla-svarte stammer. Dramatisk mot snø eller lyse bakgrunner.
• Salix alba var. vitellina 'Britzensis' – oransje-skarlagenrøde pilegress. Hurtigvoksende og kraftig.
• Rubus cockburnianus – spøkelsesaktig hvite stammer dekket av en blomst. Oppsiktsvekkende mot mørke eviggrønne bakgrunner.
• Rubus thibetanus – lignende hvite stammer med en mer bueformet vekstmåte.

Designtips: Plant fargede-stammer-busker der lavt vinterlys kan bakbelyse dem. Stammene blir gjennomskinnelige og glir med farge. En masseplantering reflektert i et stille basseng skaper en av vinteres mest dramatiske hagebilder.

Bær og frukt

Bær legger til vitale fargesøl i vinterhagen og er viktig mat for fugler i de magreste månedene. De beste bærplantene holder frukten godt inn i vinteren og motstår fuglepredasjon lenge nok til å gi vedvarende farge.

Røde og oransje bær

• Ilex aquifolium (Piggkjerr) – blanke røde bær på hunplanter. Både en hann og en hunn trengs for fruktbæring. Variegerte former legger til ekstra løvverksinteresse.
• Ilex verticillata (Vinterbær) – en løvfellende kristtorn hvis bare grener er lastet med livlige røde bær. Spektakulær i arrangementer og i hagen.
• Cotoneaster – buede grener prydet med røde bær. C. horizontalis er utmerket opplært mot en vegg.
• Pyracantha (Ildtorn) – masser av røde, oransje eller gule bær på tornede, veggopplærte planter. Tilgjengelig i alle tre fargene.
• Sorbus (Rogn) – klynger av røde, oransje, hvite eller rosa bær på elegante småtrær.
• Rosa rugosa – store, runde, tomatrøde nyper som vedvarer godt inn i vinteren.
• Malus (Krabbeepletre) – små frukter i rødt, oransje eller gult som henger godt etter bladfall. 'Red Sentinel' holder frukten lengst.

Uvanlige bærfarger

• Callicarpa bodinieri var. giraldii 'Profusion' – ekstraordinære klynger av metallisk violett-lilla bær. Uten sidestykke i hagen.
• Symphoricarpos (Snøbær) – hvite eller rosa bær som glir i vintermørket. Utmerket i skygge.
• Sorbus cashmiriana – hvite bær på et lite tre med et elegant vekstmønster. Fugler har en tendens til å la hvite bær stå, så de varer lenger.

Vinterblomstrende stauder og løker

På bakkenivå blomstrer en utvalgt gruppe stauder og løker gjennom de kaldeste månedene, og gir nær skjønnhet for dem som tar seg ut i hagen.

Juleroser

Juleroser er vinterhagens dronninger. Deres nikkende, kopp-formede blomster dukker opp fra desember til mars i et utvalg av farger – hvit, grønn, rosa, plomme, flekkete og dobbelt.

• Helleborus niger (Julenrose) – rene hvite blomster, som ofte dukker opp i desember.
• Helleborus x hybridus (Fastenrose) – den mest varierte gruppen, med blomster i nesten alle farger. Plant i klynger under løvfellende busker.
• Helleborus foetidus – arkitektonisk, med mørke grønne håndformede blader og klynger av grønne klokkformede blomster kantet i brun.

Snøklokker (Galanthus)

Snøklokker er de definitive varsler om våren, som blomstrer fra januar i de fleste områder. Plant dem "i det grønne" (mens de er i blad, etter blomstring) for best etablering.

• Galanthus nivalis – den vanlige snøklokken. Plant i hundrevis for en tepp-effekt i skog eller under løvfellende hekker.
• Galanthus elwesii – større blomster på høyere stammer. Kraftige og kraftige.

Andre vinterløker og stauder

• Cyclamen coum – smykkige rosa, magenta eller hvite blomster over vakkert mønstret løvverk fra januar til mars.
• Eranthis hyemalis (Vintergjøk) – lysegule buttercup-lignende blomster omgitt av en grønn krage. Teppelegger grunnen under trær.
• Iris unguicularis – delikate blå eller lilla blomster som dukker opp fra varme, tørre steder ved foten av sørvendte vegger fra november og utover.
• Crocus tommasinianus – blant de tidligste krokusene, med smale lilla blomster fra slutten av januar.

"Vinterhagen handler ikke om overflod – det handler om skatter. Hver blomst, hvert bær, hvert fargemoment er verdifullt."

Designe en vinterfarge-beplantning

Her er en plantekombinasjon designet for å gi kontinuerlig farge fra november til mars i en beplantning omtrent 4 meter bred og 2,5 meter dyp:

Bakgrunn: Tre Betula utilis var. jacquemontii (hvitbarket bjørk – flerstammet for maksimal barksynlighet)

Høyt lag: En Hamamelis x intermedia 'Jelena' + en Viburnum x bodnantense 'Dawn'

Midtlag: Fem Cornus alba 'Sibirica' + tre Cornus sanguinea 'Midwinter Fire' + en Mahonia x media 'Winter Sun'

Lavt lag: Et klynge av syv Helleborus x hybridus + ti Galanthus nivalis + ti Cyclamen coum + fem Carex oshimensis 'Evergold'

Denne kombinasjonen leverer hvit bark (bjørk), kobber-oransje blomster og duft (trollehassel), rosa duftende blomster (kvalkved), karmosin- og flammestammer (kornell), gule duftende blomster og eviggrønt løvverk (mahonia), blandede blomster på bakkenivå (juleroser), snøklokker, cyclamen og eviggrønt gress-tekstur (carex). For en dypere utforskning av hvordan eviggrønn struktur og arkitektoniske planter opprettholder vinterhager, se vår guide om å skape vinterinteresse i hagen med struktur og eviggrønne planter. Når du planlegger hageplantingen din visuelt, kan du plassere disse elementene for maksimal effekt fra dine favoritt vinterperspektiver.

Komme i gang med vinterfarge

Tre handlinger som umiddelbart vil forbedre hagens vinterpresentasjon:

1. Plant en trollehassel. En enkelt Hamamelis gir farge, duft og et fokuspunkt gjennom de mørkeste månedene. 'Jelena' er det sikreste valget.
2. Legg til fargede-stammer-kornell. En gruppe på fem eller syv Cornus, med rødt ('Sibirica') og flamme ('Midwinter Fire'), skaper et levende vinterelement. Stubb dem hver mars.
3. Teppelegg et område med snøklokker. Plant i det grønne fra februar. Innen noen år vil de naturaliseres til et hvitt vintersteppe som signaliserer årets vending.

Vinterfarge transformerer forholdet mellom gartner og hage. I stedet for å snu seg bort fra vinduet, finner du deg selv trukket mot det – søker etter den første julerosen, beundrer trollehaselen bakbelyst av lavt sol, ser rødstjertene feste seg på kristtornbærene. For det fullstendige sesongmessige rammeverket, gå tilbake til vår helårs-hagedesign-guide.