Žolyno dizainas: Išdėstymas, augalai ir planavimas

Nedaugelis dalykų sode atsiperka taip dosiai kaip gerai suplanuotas žolynas. Išeikite laukan nupjauti šviežio rozmaro skrudintai mėsai, surinkti saują baziliko vasarinei salotos ar prasilenkti pro levandų sieną ir nešti jos kvapą į vidų. Apgalvotas žolyno dizainas suneša grožį, kvapą ir skonį į vieną sodinį, ir nesvarbu, ar turite erdvų kaimo sklypą, ar kuklų balkoną – rasit tinkamą išdėstymą savo erdvei.

Žolelės buvo sodo kūrimo širdyje amžius. Viduramžių vienuolyno sodai išdėstė vaistažoles tvarkingose stačiakampėse. Elžbietos laikų mazgų sodai pynė žemus germandro ir čiobrelio gyvatvorės į sudėtingus raštus. Kaimo sodininkai įdėjo žoleles tarp savo gėlių, o šiuolaikiniai virtuvės sodininkai augina jas elegantiškose medžio lysvelėse tiesiai prie galinių durų. Žolininkystės ilgalaikis žavesys slypi jos paprastume: dauguma kulinarinių žolelių prašo nieko daugiau kaip saulės, gero drenažo ir reguliaraus skynimo.

Šis vadovas veda jus per pagrindinius žolyno išdėstymo stilius, būtinas kulinarine žoleles, kurias turėtų auginti kiekvienas virėjas, kiekvienai reikalingos augimo sąlygos bei praktiniai patarimai dėl kompanioninių sodinimo, statybos, derliaus nuėmimo ir žolelių produktyvumo palaikymo per visus keturis sezonus.

Žolyno išdėstymo pasirinkimas

Tinkamas išdėstymas priklauso nuo turimos erdvės, norimo vaizdo ir to, kaip planuojate naudoti žoleles. Štai penki klasikiniai žolyno dizaino metodai.

Formalus žolelių mazgas

Mazgo sodas yra vienas seniausių ir paveikiausių žolelių auginimo būdų. Žemi pukšynų, santolinų ar nykštukinės levandos gyvatvorės sodinami sukibusiuose raštuose, o tarpai tarp jų užpildyti kulinarinėmis ir aromatinėmis žolelėmis. Efektas yra architektūrinis ir elegantiškas.

Mazgų sodai geriausiai tinka plokščioje, atviroje vietoje, kur jų simetrija gali būti vertinama iš viršaus – gal iš antrojo aukšto lango ar pakeltos terasos. Jie reikalauja tikslaus sodinimo ir reguliaraus karpymo, todėl tinka sodininkams, mėgstantiems priežiūros ritualą.

Ratainės žolynas

Ratainės išdėstymas dalijasi apskritą lysvelę į pleišto formos segmentus, spinduliuojančius iš centrinio taško, panašiai kaip rato stipinai. Kiekviename segmente yra skirtinga žolelė. Centrinė detalė – galbūt terakotos vazonėlis laurų ar maži saulės laikrodžiai – įtvirtina dizainą.

Šis išdėstymas yra puikus kompromisas tarp formalumo ir neformalumo. Jis turi aiškią struktūrą, tačiau pačios žolelės gali išpilti ir sušvelninti kraštus. Maždaug dviejų metrų skersmens ratainė lysvelė suteikia pakankamai vietos aštuoniasdešimt iki dešimties veislių ir puikiai dera daugumos užpakalinių sodų.

Keltos lysvelės žolynas

Keltos lysvelės vienu metu išsprendžia kelis uždavinius. Jie pagerina drenaviimą, kurio Viduržemio jūros žolelės, kaip rozmaras, čiobreliai ir raudonėlis, reikalauja. Pavasarį jie greičiau sušyla, suteikdami karštį mėgstančiam bazilikui pranašumą. Ir priartina žoleles, todėl derliaus nuėmimas ir ravėjimas yra daug patogesni.

Mediena, akmuo, plyta ar galvanizuotas plienas – visi tinka kraštų medžiagoms. 1,2 metro pločio lysvelė leidžia pasiekti centrą iš abiejų pusių nestovint ant žemės. Jei statote daugiau nei vieną lysvelę, palikite tarp jų mažiausiai 60 centimetrų pločio takus.

Keltos lysvelės taip pat yra puikus pasirinkimas daržovėms auginti kartu su žolelėmis, kuriant kombinuotą virtuvės sodą, kuris yra ir produktyvus, ir gražus.

Žolelių siena

Jei jau turite gėlių sienas, į jas įpynus žoleles – tai pats paprasčiausias metodas. Aukštos žolelės, kaip pankolis, krapas ir angelika, tinka gale. Vidutinio aukščio rozmaras, šalavijas ir citrininis melisas užpildo vidurines eiles. Žemi šliaužiantys čiobreliai, ramunėlės ir petražolės šliaužia priekyje.

Konteinerinis žolynas

Jokio sodo? Jokių problemų. Žolelės yra vienos iš pačių norimiausių konteinerių augalų. Saulinga prieangis, palangė ar balkono turėklas gali išlaikyti produktyvią kolekciją. Terakotos vazonai, mediniai loviai ir net perdirbtos skardinės – visi tinka, jei turi drenaižo angas.

Dešimt būtinų kulinarinių žolelių

Gerai aprūpintas žolynas nereikalauja dešimčių veislių. Šie dešimt pagrindinių augalų padengia daugelį virtuvės poreikių.

Bazilikui – tai vasaros žolelių karalius. Jis myli šilumą, tinka ne vėjuotose vietose ir reikalauja turtingos, drėgnos žemės. Sėkite kas kelias savaites nuo vėlyvo pavasario nuolatiniam tiekimui.

Rozmaras yra visžalis Viduržemio jūros krūmas, klestintis saulėkaitoje ir aštriame drenate. Toleruoja sausrą ir gali gyventi dešimtmečius.

Čiobrelis yra dar vienas saulėmylys visžalis. Paprastas čiobreliai yra virtuvės pagrindas, tačiau citrinos čiobreliai prideda ryškią citrusinę natą.

Šalavijas gamina minkštus, sidabrinius žaliai lapus ant medinių stiebų. Teikia pirmenybę gerai drenuotai žemei ir pilnajai saulei.

Petražolės yra dvisienė, geriausiai augančios turtingoje, drėgmę išlaikančioje žemėje su šiek tiek popietinės šešėlio. Sėkite kiekvienais metais šviežias sėklas.

Laiškiniai česnakai yra lengviausias aliumų, kurį kada nors auginsite. Jie sudaro tvarkingus žolės lapų žiedus, papuoštus purpuriniais žiedų pūkais, kuriuos bitės dievina.

Menta yra garsiai energinga ir kolonizuos visą lysvelę, jei bus suteikta galimybė. Laikykite ją žemėje palaidytame vazone ar skirto keltoje lysvelėje.

Raudonėlis yra artimai susijęs su majoranu ir dalijasi meile saulei ir laisvai drenuotai žemei. Graikiškas raudonėlis turi stipriausią skonį maisto gaminimui.

Krapas yra vienametis su plunksnine lapija ir lygiais viršūnėliais geltonų žiedų galvomis. Sparčiai auga karštoje orojoje, todėl sėkite kas tris ar keturias savaites.

Kalendra auga greitai, todėl sėkite mažai ir dažnai ir pasirinkite lėtai augančias veisles.

Augimo sąlygos trumpai

Saulės ir drenažo mėgėjai yra rozmaras, čiobreliai, raudonėlis, šalavijas ir levanda. Šie Viduržemio jūros vietiniai gyventojai nori mažiausiai šešių valandų tiesioginės saulės, liesos žemės ir aštrio drenažo.

Drėgmės ir derlingumas mėgėjai yra bazilikui, petražolės, laiškiniai česnakai, kalendra, krapas ir menta. Šios žolelės teikia pirmenybę turtingesnei žemei, kuri išlieka tolygiai drėgna.

Planuodami žolyno išdėstymą, grupuokite augalus su panašiais poreikiais. Tai padaro laistymą efektyvų ir laiko kiekvieną žolelę jos komforto zonoje.

Draugiškas sodinimas su žolelėmis

Žolelės yra vieni geriausių sodo kompanionų. Jų arominiai aliejai suklaidina kenkėjus, žiedai maitina apdulkintojus, o šaknų sistemos gali pagerinti dirvos struktūrą.

Auginkite baziliką šalia pomidorų, kad atbaidytumėte amarų. Auginkite laiškiniuos česnakai šalia rožių, kad atgrasytumėte juodąją dėmę. Įkiškite čiobrelius ir raudonėlius tarp kopūstinių augalų. Barstyti krapas per daržovių lysvelę pritraukia klestelėjus, kurių lervos rija žalias amarų.

Pradžia

Gerai suprojektuotas žolynas yra vienas iš labiausiai atlyginančių projektų, kurį bet kuris sodininkas gali imtis. Tai suneša grožį, kvapą, skonį ir ekologiją į vieną sodinį, kuris uždirba savo vietą kiekvieną anapuses metų dieną. Pradėkite nuo aiškaus plano, pasirinkite jūsų erdvei ir stiliui tinkantį išdėstymą ir leiskite žolelėms daryti tai, ką jos daro geriausiai: augti, klestėti ir užpildyti jūsų sodą ir virtuvę gyvenimu.